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POLLO EN SALSA AGRIDULCE
01/02/20210Etiquetas: Bao Syang, Cocina Cantonesa, Comida Oriental, Cultura Asiática, Salsa Agridulce, Wok, Wok Hei Publicado enCocina al wok
Se trata de un plato lleno de sabores, con el punto exacto de dulce que le aporta la salsa de tomate (ketchup), también da un 

LOMO DE RES SELLADO EN SALSA SOYA
25/01/20210Etiquetas: Carne Mongolian, Comida Oriental, Cultura Asiática, mongol, Oil Velveting, Stir Fryng, Wok, Wok Hei Publicado enCocina al wok
El lomo de res sellado en salsa soya (carne Mongolian) es una receta muy conocida que se sirve en restaurantes Chino-Americanos, la carne es cortada 

COCINA AL WOK
20/01/20210Etiquetas: Comida Oriental, Cultura Asiática, Stir Fryng, Wok, Wok Hei Publicado enCocina al wok
El Wok es un utensilio originario Chino, combina las cualidades de las sartenes y las cacerolas, su forma cóncava permite que alcance temperaturas muy altas 

EL ARTE DE DIPEAR
En una reunión de amigos, una celebración familiar, un partido de fútbol, en fin... Cualquier excusa para compartir los más deliciosos y originales sabores alrededor
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